首先感謝新茶網(wǎng),讓我第一次接觸到茯茶,以前只是聽說,沒有親身體驗過茯茶口感。茯茶,是黑茶中的獨特產(chǎn)品,是后發(fā)酵茶,也是全發(fā)酵茶。所蘊含的“冠突散囊菌”,經(jīng)過科學(xué)論證屬于益生菌,是茯磚茶在特定的溫濕度條件下,通過“金花”工藝長成的自然益生菌體,俗稱“金花”,其歷史悠久,是茯茶區(qū)別于其他黑茶的唯一依據(jù),金花越多品質(zhì)越高。
外包裝,鐵盒包裝,百富茯茶,陜西特產(chǎn)。陜西涇陽百富茯磚有限公司成立于2012年,曾獲得《中國.陜西涇陽絲綢之路茯茶產(chǎn)業(yè)推廣活動--走進(jìn)人民大會堂》的現(xiàn)金企業(yè)稱號。百富公司始終以人為本,以產(chǎn)品創(chuàng)新為動力,以品牌質(zhì)量為核心,以誠信涇陽為宗旨,與社會各界精誠合作,爭取創(chuàng)造涇陽茯磚茶的新天地、新環(huán)境、新視野、新輝煌!做到“茯茶贏天下”
打開蓋子,里面還一層紙質(zhì)包裝,包裝完好!
打開紙質(zhì)包裝,茶塊緊結(jié),色澤黑褐油潤,“金花”豐富,菌香四溢,品質(zhì)優(yōu)良。
2019年11月4日晚
天氣:晴 微風(fēng)
溫度:21℃
茶具:紫砂壺、玻璃公道杯,紫砂主人杯
用水:自來水,水溫100度
投茶八克左右,第一遍洗茶,茶湯啤酒色
開始沖泡,100度的水沖泡,不用擔(dān)心金花被燙死,顏色變深橙黃,有茯苓的香氣。涇陽茯磚茶制作離不開涇陽的水,離不開涇陽人,離不開涇陽的氣候。不知道用涇陽的水去沖泡涇陽的茯磚茶是一番什么口感,期待有機會開啟一段陜西尋茶之旅。
第二泡,顏色變酒紅色,茯苓香氣更明顯,有一點回甘,茶湯變涼甜意更濃
第三泡比第二泡顏色稍淡,口感醇厚滑爽,不澀。
第四泡
第五泡,第四、五泡茶湯色依舊紅亮,菌花香,絲絲回甘。
第六泡,顏色變淡,但香氣依然保持,入口依然順滑爽口
第七泡,顏色回歸第一泡的顏色,琥鉑色。
茶底干凈,葉肥,茶梗多,茶梗并不是混進(jìn)去的雜物,相反茶梗價值十分高,必定量的茶梗能添加磚身的內(nèi)空隙,確保氧氣充足,有利于質(zhì)量的構(gòu)成。
茯茶是人類健康的使者,它將永遠(yuǎn)蘊含著飽滿的金花,花香四海,潤澤著全國乃至世界上的人們,給人們大眾帶來希望、和平、和諧與健康。
圖文:一線天